Hvor høyt skjæremulgator oppfyller kravene til emulgering

Hvor høyt skjæremulgator oppfyller kravene til emulgering

Emulgatoren med høy skjærkraft er kjernekomponenten i emulgeringstanken, og materialet er hovedsakelig delt og raffinert av en emulgeringsmiddel med høy skjærkraft. Så hvordan fungerer en høyt skjæremulgator som en blomst? Følgende er en detaljert forklaring for deg:

Høyhastighets arbeidsprinsipp:

Det sentrifugale høyhastighetsemulgeringshodet til emulsjonstanken kan generere en stor roterende sugekraft når den roterer med høy hastighet, og materialet rett over rotoren roteres og suges, og kastes deretter til statoren med høy hastighet, og høyhastighetsskjæring, kollisjon, knusing og lignende mellom de roterende statorene. Etter handlingen blir materialene samlet og ledet ut til utløpet. Samtidig konverterer antivirvel-ledeplaten i bunnen av tanken rotasjonskraften til opp- og ned-tumblingskraften, slik at materialene i tanken blir jevnt blandet, og pulveret forhindres i å samle seg på væskeoverflaten for å oppnå formålet med hydrering og emulgering.

Blanding er et av de viktige operasjonelle trinnene i behandlingen av mat- og drikkeforedling. Viskositeten til materialet med høyere viskositet endres under blandingsprosessen, og hovedmetoden for blanding er å spre og foredle materialet som skal blandes med høyhastighets skjærkraft, slik at størrelsen på området til en viss komponent reduseres . Med utgangspunkt i kravene til miniatyrisering og lett vekt på mekaniske produkter med høyt skjæremulgeringsmiddel, blir den uklare designen og den omfattende evalueringsmetoden brukt for å gjøre designresultatet til reduksjonsapparatet tilfredsstille designmålet og oppnå de funksjonelle kravene til emulgatoren.

En høye skjæremulgator er en som raskt og jevn fordeler en eller flere faser til en annen kontinuerlig fase, og i vanlig tilfelle er fasene gjensidig uoppløselige. Den høye skjæremulgatoren har stabil drift, lite støy, praktisk rengjøring, fleksibel manøvrerbarhet, kontinuerlig bruk og ultra-fin spredning og emulgering av materialer. Emulgeringsmiddel med høy skjær er egnet for arbeid under normale trykk, vakuum og positive trykkforhold